Хворост на кефире Эти пышечки не оставят никого равнодушными! Ингредиенты: Кефир — 1,5 стакан Яйца — 1 шт. Сахара — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0.5 ч. л. Сода — 0.5 ч. л. Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще) Ванильный сахар — по желанию пакетик Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,
# Кулинария
Котлеты 'Птичье молоко' - вкусное и нежное блюдо, которое понравится всем. В статье представлен рецепт приготовления с пошаговыми инструкциями и списком необходимых ингредиентов. Котлеты готовятся из куриного фарша с начинкой из яиц, сыра и зелени, а обжариваются в кляре. Приятного аппетита!
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены. В статье описываются 10 правил, которые помогут правильно взбить белки: отделить белок от желтка, использовать охлажденные свежие белки, взбивать в эмалированной, керамической или стеклянной посуде, брать рамную низкоскоростную мешалку, следить за тем, чтобы весь объем белков был вовлечен в процесс взбивания и т.д.